过年是中国人最具仪式感的团圆时刻，而“吃”则是这场仪式中最浓墨重彩的篇章。

从鲜嫩肥美的生鲜珍馐、醇香入味的特色熟食，到精致地道的南方点心、热气腾腾的团圆火锅，一方一味，皆承载着岁岁安康、年年有余的美好祈愿，更彰显中华美食在华夏文明中的独特分量。

那么，这道联结千家万户、承载文化底蕴的美食纽带，又是如何跨越山海、打动世界味蕾，成为中外文明交流的鲜活载体呢？

在2025年“读懂中国”国际会议期间，大会为远道而来的各国友人精心准备了中华美食。一道道地道风味让与会嘉宾赞不绝口、回味无穷，大家纷纷沉醉于中华美食的魅力，爱上中国味道。

番禺招牌美食“扒金山”

下面，让我们跟随镜头，一同感受这场国际盛会如何以美食为桥，让外国友人与中国结缘，在古老中华饮食文化中“读懂中国”。

红红火火・珍馐盛宴

粤式茶韵・精致玲珑

缤纷滋味・甜糯如意